Hagelslag
Hagelslag, welke Nederlander kent dit lekkere broodbeleg nou niet? Het is een van de meest geliefde broodbelegsoorten in Nederland en wordt gegeten door jong en oud. Er zijn diverse varianten van, waarvan de bekendste de chocoladehagel is. Kinderen nemen het mee in hun lunchtrommel naar school en volwassenen genieten er net zo goed van. Naast de traditionele boterham, wordt hagelslag ook vaak gebruikt om desserts en gebakjes mee te versieren. Het geeft een zoete, knapperige toevoeging aan allerlei lekkernijen. In België wordt deze hagelslag in de volksmond ook muizenstrontjes genoemd.
Lees in deze blog alles wat je wilt weten over hagelslag, zoals de geschiedenis, de Nederlandse merken en de variaties. Bekijk de memorabele reclamespotjes van De Ruijter en Venz die vroeger op TV kwamen!
Koop hagelslag online bij Mr. Dutch Food
Bent u geëmigreerd uit Nederland? Of woon en/of werkt u in een ander Europees land en mist u de echte Nederlandse hagelslag? Kunt u geen Nederlandse hagelslag kopen in het land waar u verblijft? Wilt u deze producten ook hebben waar u nu woont? Dat kan! U kunt deze producten bestellen via Mr. Dutch Food.
U kunt alle soorten broodbeleg, maar ook andere Nederlandse producten via Mr. Dutch Food bestellen. Het aanbod is enorm. U maakt de keuzes in producten op de website van de Nederlandse winkel(s). Wij gaan de producten voor u halen in de gekozen winkel(s) en verzenden ze zorgvuldig verpakt naar u, overal in de EU.
Wilt u weten hoe dit werkt?
- Ga naar de website van de Nederlandse winkel waarvan u hagelslag wilt kopen.
- Vul het winkelmandje op die website met hagelslag en eventueel andere boodschappen naar keuze.
- Deel uw winkelmandje met ons via het bestelformulier op de bestelpagina.
- (Hoe u het bestelformulier kunt invullen, vindt u onder het kopje "Bestelinstructies". Hier staan instructiefilmpjes op om het voor u zo gemakkelijk mogelijk te maken.)
- Na het verzenden van het bestelformulier met daarin uw gedeelde winkelmandje, ontvangt u van ons een offerte.
- Als u akkoord gaat, betaalt u via de meegestuurde betaallink.
- Wij gaan de lekkere hagelslag en andere producten voor u kopen in de winkel.
- Wij verpakken uw boodschappen zorgvuldig en sturen ze naar uw adres in de EU!
Mr. Dutch Food levert Nederlandse producten aan particulieren en bedrijven.
Bekende Nederlandse merken
Nederland kent verschillende merken die hagelslag maken. Dit zijn enkele van de bekendste:
- De Ruijter: De Ruijter is het bekendste merk als het gaat om hagelslag. Het merk biedt een ontzettend breed scala aan smaken en variaties, van (extra) puur tot melkchocolade en van anijshagel tot vruchtenhagel. De Ruijter is in bijna elke Nederlandse supermarkt te vinden.
- Venz: Venz is een ander populair merk dat bekend staat om zijn chocolade hagelslag. Ze bieden verschillende soorten, zoals de extra grote XXL versie . Bij veel kinderen is Venz favoriet, vanwege de ‘funnies’ die tussen de korrels in bepaalde verpakkingen verstopt zitten. Funnies zijn kleine gekleurde chocoladevormpjes, die passen bij het thema van de verpakking. Zo zijn er bijvoorbeeld Venz Beer hagelslagmix met melk en vanille korrels, met beer-funnies.
- Albert Heijn huismerk: De supermarktketen Albert Heijn heeft zijn eigen lijn van hagelslag onder het huismerk AH. Huismerken zijn vaak goedkoper en bieden een breed scala aan smaken en variaties, vergelijkbaar met de grote merken. Er zijn vaak grotere verpakkingen verkrijgbaar met een betere prijs-kwaliteitverhouding dan de A-merken.
- Jumbo huismerk: Ook Jumbo heeft een huismerk voor hagelslag. Jumbo biedt een vergelijkbaar assortiment aan smaken tegen een voordelige prijs. Jumbo hagelslag is verkrijgbaar in grotere en kleinere verpakkingen. Er zijn varianten met minder suiker verkrijgbaar.
De geschiedenis van hagelslag
Hagelslag: Wat begon als een leuk idee in de vroege 20e eeuw, groeide uit tot een van de producten waar Nederland bekend om is geworden.
Anijshagel
Tegenwoordig doelen we met de term “hagelslag” op de chocolade korrels. Hiermee is het verhaal echter niet begonnen. Vroeger bedoelde men met de term “hagelslag” namelijk langwerpige suikerkorrels met anijssmaak, bekend als anijshagel.
De eerste anijshagel werd bedacht op een gure herfstdag in 1908 toen het buiten hagelde, door B.E. Dieperink, directeur van de firma G. van Voornveld & Co, dat later Venco werd. Venco inderdaad, de huidige dropfabrikant.
Chocolade hagelslag
De anijshagel vond al snel zijn weg naar de Nederlandse ontbijttafels. Vanaf maart 1913 bracht de chocoladefabriek Erven H. de Jong uit Wormerveer voor het eerst chocolade hagelslag op de markt. Dit idee werd gekopieerd door andere fabrikanten, zoals Venz in 1936. Het bedrijf Erven H. de Jong ging failliet in 1957.
De Ruijter
De Ruijter werd oorspronkelijk in 1860 opgericht, begon zich na de Tweede Wereldoorlog te richten op de productie van hagelslag. De Ruijter nam in 1955 chocoladefabriek Van Kampen en in 1957 Erven H. de Jong over en introduceerde zijn eigen versie van chocolade hagelslag en chocoladevlokken. De Ruijter begon met het aanbieden van verschillende varianten, zoals melk en puur. De Ruijter speelde een grote rol in het standaardiseren van hagelslag als een typisch Nederlands product.
Van luxe traktatie naar alledaags broodbeleg
In de jaren na de Tweede Wereldoorlog werd Nederland steeds welvarender en hagelslag vond zijn weg naar vrijwel elk huishouden. Wat begon als een luxe traktatie, werd een alledaags broodbeleg dat vooral populair was bij kinderen. Het kreeg zo een speciale plaats in de Nederlandse cultuur.
Venz
In de jaren ‘60 en ‘70 werd hagelslag een symbool van de Nederlandse jeugd. Reclames van De Ruijter en Venz richtten zich op gezinnen en kinderen, wat het imago als een vrolijk, lekker en kindvriendelijk product versterkte. Venz liet in haar reclamespotjes een vrolijk liedje horen op de melodie van “Het regent, het regent”, waarin werd beweerd dat hagelslag zelfs gezond was:
Het hagelt, het hagelt,
grote korrels Venz.
Zo gezond en lekker,
Venz, Venz, Venz.
Omdat ze wegens misleiding op de vingers werden getikt, wijzigden ze de derde regel naar “Zo geweldig lekker”. Venz gebruikte het liedje tot in de jaren ’90. De paraplu staat nog steeds op de verpakkingen van Venz.
Ritsels
Fabrikant De Ruijter produceerde in de jaren ‘90 Ritsels, een beetje vergelijkbaar met de huidige vruchtenhagel. Ritsels waren verkrijgbaar in verschillende fruitsmaken, zoals aardbei en sinaasappel. Elke smaak had een eigen kleur en zat in een losse verpakking. Wie kent ze nog? Bekijk hieronder het reclamespotje van Ritsels uit de jaren ‘90.
Verschillende soorten
Sinds de introductie van de eerste chocolade hagelslag zijn er talloze innovaties geweest. Merken experimenteren voortdurend met nieuwe smaken en texturen, zoals het combineren van smaken, maar verbeteren hun producten ook op andere manieren:
Soorten hagelslag
Natuurlijk kent u de meest populaire varianten wel: puur, melk en wit. Puur heeft een sterke chocoladesmaak, melk is romiger en wit is zoeter. Maar er zijn nog veel meer variaties op de chocoladehagel en andere soorten. De keuze is reuze!
Met minder suiker
Met de groeiende aandacht voor gezondheid, zijn er merken die hagelslag met minder suiker aanbieden. Deze varianten bevatten vaak natuurlijke zoetstoffen of minder toegevoegde suikers, zonder in te boeten op smaak.
Biologische hagelslag
Er is een toenemende vraag naar biologische producten. Biologische hagelslag wordt gemaakt van ingrediënten zonder kunstmatige toevoegingen, en is vaak gemaakt van biologische cacao.
Vegan hagelslag
Bij deze hagelslag zijn geen dierlijke producten gebruikt in het productieproces. Dit omvat vaak chocolade gemaakt met alternatieven voor melk, zoals amandel- of kokosmelk. Zoals deze Hagelswag, verkrijgbaar bij o.a. Albert Heijn.
Glutenvrije hagelslag
Voor mensen met glutenintolerantie zijn er nu ook glutenvrije varianten, hoewel de meeste pure chocolade hagelslag van nature al glutenvrij is.
Fairtrade hagelslag
Merken zoals De Ruijter, Tony's Chocolonely en Fairtrade Original bieden fairtrade hagelslag aan, waarbij de cacao duurzaam is geproduceerd en de boeren eerlijk worden betaald.
Hagelmix
Een combinatie van meerdere chocoladesmaken in één verpakking, bijvoorbeeld Venz Kwinkslag en De Ruijter Hagelfeest
Extra pure chocoladehagel
Met een nog krachtigere pure chocoladesmaak.
XXL hagelslag
Deze extra grote knapperige korrels zijn verkrijgbaar in verschillende chocoladesmaken, zoals deze Jumbo Hagel XXL Melk & Disco.
Vruchtenhagel
Vruchtenhagel is een kleurrijke variatie gemaakt van suiker en vruchtensap, zoals sinaasappel, citroen of framboos. Deze variant is zoeter en frisser dan chocolade hagelslag. Deze variant is bovendien vegan.
Anijshagel
Anijshagel heeft een specifieke smaak, gemaakt van suiker en anijssmaakstof. Het heeft een licht kruidige en zoete smaak, populair bij mensen die van een iets anders houden. Deze variant is bovendien vegan.
Meer strooisels
Behalve hagelslag biedt de typisch Nederlandse ontbijttafel nog meer lekkere strooisels, zoals:
Chocoladevlokken
Grover dan chocolade hagelslag en minstens zo lekker.
Muisjes
Kleine harde ronde strooisels van anijs en suiker, in Nederland traditioneel bij elke geboorte gegeten op beschuit.
Gestampte muisjes
Inderdaad de muisjes in witte poedervorm voor een lekkere anijssmaak.
Schuddebuikjes
Een soort mini-kruidnootjes, maar met een fijnere smaak, gemaakt van speculaaskruiden.
Gebruik van hagelslag
Hagelslag is een product dat op verschillende manieren kan worden gebruikt, dus niet alleen op je brood. Het is een eenvoudig ingrediënt dat gemakkelijk kan worden toegevoegd aan verschillende gerechten om een zoete en kleurrijke touch te geven. Van ontbijt tot dessert, hagelslag kan vrijwel elk gerecht een stukje extra plezier en smaak geven. Hier zijn enkele populaire en unieke toepassingen van hagelslag. Wist je dat Nederlanders soms hele creatieve combinaties maken op hun brood? Loopt het water u al in de mond?
Op brood en beschuit
- Boterham: De meest traditionele manier om hagelslag te eten is op een (witte) boterham (geen toast), besmeerd met boter, het liefst een dikke laag boter, zodat de korrels er een beetje in verdwijnen en niet van het brood af vallen. Nederlanders maken soms creatieve combinaties, zoals pindakaas met hagelslag.
- Beschuit: Hagelslag is ook populair op beschuit, vooral tijdens het ontbijt of als tussendoortje.
Op pannenkoeken en wafels
- Pannenkoeken: Strooi hagelslag over warme pannenkoeken, zodat de chocolade lichtjes smelt en een heerlijke topping vormt.
- Wafels: Hagelslag is een perfecte topping voor versgebakken wafels, vooral als je houdt van een combinatie van warme, knapperige textuur met zoete chocolade.
In yoghurt, vla en ontbijtgranen
- Yoghurt en vla: Voeg een beetje hagelslag toe aan een kom yoghurt of Nederlandse vla voor een extra zoet toetje. Dit kan vooral lekker zijn met Griekse yoghurt of fruitige varianten.
- Ontbijtgranen: Meng het door je favoriete ontbijtgranen voor een extra knapperige en zoete smaakbeleving.
Als topping op taart, ijs en andere desserts
- Cupcakes: Gebruik hagelslag als decoratie op cupcakes voor een kleurrijke en feestelijke uitstraling.
- Taarten: Het kan ook worden gebruikt om de zijkanten of bovenkant van taarten te versieren, vooral chocolade- of slagroomtaarten.
- IJs: Strooi hagelslag over een bolletje ijs als topping, of meng het door softijs voor een knapperige textuur.
- Pudding: Het past goed bij vanille- of chocoladepudding als knapperige topping.
- Tiramisu: Voeg hagelslag toe aan tiramisu voor een extra chocoladelaag.
In (bak)recepten
- Koekjes: Meng hagelslag door koekjesdeeg voor een verrassende vulling, of strooi het over koekjes voordat je ze bakt.
- Cake: Voeg hagelslag toe aan cakedeeg voor een "confetti"-effect of gebruik het als topping op een glazuurlaag.
- Milkshakes: Voeg het toe aan een milkshake voor een extra zoete en chocoladeachtige smaak.
In fruitrecepten
- Bananen: Snijd een banaan in de lengte door en strooi er hagelslag overheen voor een eenvoudige, maar lekkere snack.
- Aardbeien: Dompel aardbeien in gesmolten chocolade en rol ze door hagelslag voor een jammie-jammie zoete traktatie.
Leuke reclamespotjes van hagelslag
Kent u ze nog? Deze memorabele reclamespotjes van Venz en De Ruijter? Geniet met deze reclamespotjes nog even van die ‘goeie ouwe tijd’.
De Ruijter: Ritsels
Venz: Voor fans van Venz
Venz: Het hagelt, het hagelt (1)
Venz: Het hagelt, het hagelt (2)
Hagelslag internationaal
Hoewel hagelslag een typisch Nederlands product is, wint het ook internationaal aan populariteit.
Hagelslag in Duitsland
In Duitsland staat hagelslag bekend als ‘Schokoladenstreusel’ en wordt het voornamelijk gebruikt als decoratie voor gebak en desserts. Echter, steeds meer Duitse huishoudens kopiëren de Nederlandse gewoonte om hagelslag op brood te eten. En dat snappen wij maar al te goed!
Hagelslag in Frankrijk
In Frankrijk wordt hagelslag vaak gebruikt als een luxe topping voor patisserie en desserts. Franse bakkers en chefs waarderen de veelzijdigheid en smaak van hagelslag, waardoor het langzaam zijn weg vindt naar de Franse ontbijttafel.
Hagelslag in Spanje
In Spanje begint hagelslag aan populariteit te winnen, vooral in toeristische gebieden waar Nederlandse vakantiegangers hun favoriete ontbijtgewoonten introduceren. Heeft u bijvoorbeeld een bed & breakfast in Spanje en wilt u uw gasten verwennen met Nederlandse hagelslag? Bestel al uw gemiste Nederlandse lekkernijen bij Mr. Dutch Food.
Hagelslag in Scandinavische landen
In Scandinavische landen zoals Zweden en Noorwegen wordt hagelslag steeds populairder, niet alleen als desserttopping, maar ook als ontbijtoptie. De Scandinavische liefde voor chocolade en zoetigheid maakt dat het in populariteit groeit.
Nederlandse hagelslag in uw EU land?
Is de Nederlandse hagelslag in uw land niet of slecht verkrijgbaar, maar mist u de lekkere strooisels op uw brood? Geen nood: U kunt bijna alle (houdbare) producten die de Nederlandse winkels bieden, bestellen bij Mr. Dutch Food.
Waarom Mr. Dutch Food?
Onder aan de streep de goedkoopste
Maak een proefberekening of vraag een offerte aan, en vergelijk met andere expatshops.
Profiteer van de lokale winkelaanbiedingen!
1 + 1 gratis bij Jumbo? 50% korting bij Albert Heijn? Maak gebruik van de aanbiedingen!
Altijd persoonlijk contact
U kunt ons bellen, mailen, Whatsappen of chatten voor al uw vragen of verzoeken. Mocht er een probleem zijn met uw bestelling, nemen we persoonlijk contact met u op.
Combineer van verschillende winkels
Wilt u producten van verschillende Nederlandse winkels of zelfs webshops? We bundelen ze en sturen ze in één doos naar u toe, zodat u maar één keer verzendkosten betaalt.
